オイシックスのたっぷり玉ねぎソースの和風バーグは大人好み！？

こんにちは、みなこママです♪
今回は大人も子どもも大好きなハンバーグのキットを試してみたいと思います（*^_^*）
「たっぷり玉ねぎソースの和風バーグ」って名前からして美味しそうです！
尚、「オイシックスって？」という方は下記を参考にしてください。
オイシックスの評判の口コミは？メニューの種類、メリットやデメリット

1 ハンバーグキットが届きました
2 自分で用意するとどうなるか検証してみた！
- 2.1 オイシックスキットは時短？安い？
3 レポーターの評価！

ハンバーグキットが届きました

ハンバーグキットです！ずしっと重みを感じられますよ～！

キットに入っていた説明書です。
副菜のしらたきとひじき炒め煮も美味しそうですね♪
全体的に和風なのでご飯がもりもり進みそうです！

今回も写真付きで丁寧に作り方が書いてあります。
ハンバーグはレトルトなので簡単そうですね。もう一回作られるレシピも載っていて嬉しいです♪

キットに入っている材料です。ひとつずつ紹介していきますね。

ハンバーグと煮物用たれです。
煮物用たれが無添加なのが嬉しいです♪

小ぶりな玉ねぎとじゃがいもです。
できればカット済みだと嬉しかったです(・。・;
じゃがいもの皮むきって結構大変なんですよね…

小松菜とマリネだれです。
マリネだれも無添加ですね！

使いきりおろししょうがとひじき煮です。
だしがきいたひじき煮、そのまま食べても美味しそう♪

生芋のしらたきと万能つゆです。
あく抜き不要なのが時短につながりますね！

それではまずハンバーグから作っていこうと思います。
こちらハンバーグの材料です（*^_^*）
玉ねぎソースがどんな味になるのかが楽しみです♪

じゃがいもは洗って皮をむいて食べやすいように切ります。
ここで問題が！じゃがいもの中が少し黒くなってしまっています。(T_T)
悪いところは包丁で切り取っておこないました。
その後耐熱皿に入れてラップをして500wで1分加熱します。

じゃがいもの入っていた耐熱皿に袋を少し開けたハンバーグを入れて500wで5分加熱します。
このあといよいよ玉ねぎソースを作るのですが、レシピの材料には玉ねぎ150gと書かれています。
用意されている玉ねぎは小ぶりのものが2つ。重さを量ってみると1つで153gありました。
危ない！入っているものすべて使ってしまったら2倍の量の玉ねぎになるところでした…(゜o゜)

玉ねぎは半分をすりおろして、半分は薄切りにします。
すりおろすのって結構力が要りますね～。
今回はキットなのでもう玉ねぎのすりおろしたもののパックなんかがあればいいなと思いました。
容器にすりおろし玉ねぎ、マリネだれ、煮物だれ、砂糖小さじ3分の2、醤油小さじ半分を加えておきます。

フライパンにバター10グラムを入れてからじゃがいもの切り口を下にして動かさずに焼きます。
あいたところで食べやすく切った小松菜を炒めます。
じゃがいもを動かさずに焼くことでこんがりと美味しそうな焦げ目がつきました（*^_^*）

そして玉ねぎソースを仕上げていきます！
フライパンにサラダ油小さじ2、おろししょうが、薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
すりおろした玉ねぎ入りのたれを入れて5分ほど煮つめます。
これで玉ねぎソースの完成です。後は盛り付けるだけ！

続いて副菜のしらたきとひじき炒め煮です。

しらたきは水気を切って3等分に切ります。
鍋にしらたきを入れたら中火で2分ほどからいりして水分を飛ばします。

ごま油を入れてからひじき煮、万能つゆを加えて1分炒めたら完成です。
あっという間ですね～！

全部の料理ができあがりました～♪
おお～！豪華で美味しそうです!(^^)!
かかった時間は25分です。

玉ねぎソースのいい香りが食欲をそそります！
バターで野菜を炒めてあるので風味豊かですね。
しらたきとひじき炒め煮は味見しなくても美味しいってわかります！（笑）

それではいただきます。
うん、玉ねぎソースは思ったよりも酸味がきいています。
ちょっと辛みを感じられる大人向けのソースですね。
ハンバーグは柔らかくてジューシーさは少ないですが美味しいです。

みなこママ

4歳の子どもはハンバーグが大好きなのですがちょっとこの玉ねぎソースは酸っぱくて不評でした。マリネだれを少なくしたら良かったかな？

しらたきとひじき炒め煮は安定の美味しさです。
味がしっかりと書かれていますがそこまで濃くなくそのままでも美味しく食べられます。

みなこママ

ひじき煮はいつもそれほど食べてくれないんですが、しらたきが入ることにより食べやすくなりよく食べてくれました。程よく甘めで子どもにもいい味付けですよ

自分で用意するとどうなるか検証してみた！

今度はキットを使わずに自分でスーパーで材料を集めて作ってみました。
こちらが買ってきた材料です。価格は1913円です。結構しますね～。
意外と味付けのしていないハンバーグってスーパーに少ないですね。
こちらもソース付きですが別になっているので今回はハンバーグだけ使うことにします。（半額だったのでヤッター！）
家を出て買い物をして帰ってくるまでの時間は47分でした。
今回は子ども1人のみ連れての買い物だったので割とスムーズでした。
でもそれでも47分かかってしまうんですね…。

また玉ねぎをきちんと150g計ってからすりおろしたり薄切りにしたりしました。
玉ねぎの量って結構大切なのでしっかりとしたほうがいいですよね(゜o゜)

玉ねぎソースですがレシピではこのようになっています。
砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、酢大さじ1、醤油大さじ1と半分、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、水小さじ2、こしょう少々をすりおろし玉ねぎと混ぜておきます。
正直これだけの調味料を計って混ぜるのは大変でした！
酢が大さじ1となっていますが今回は前回の感想をふまえて小さじ2で作ってみました。
じゃがいもとハンバーグを温めます。

バターを入れたフライパンでじゃがいもと小松菜を炒めます。
今回もこんがりと美味しそうな焦げ目がつきました。
玉ねぎソースも順調に仕上がりました。今度の味はどうかな？

続いて副菜です。
このしらたきは水洗いが必要だったのでひと手間要りました。
あく抜き必要なものならもっと大変ですね。
後の工程はスムーズにできましたよ。万能つゆの代わりにめんつゆを使用しました。

完成です～！
なぜかちょっとハンバーグのソースが水っぽくなってしまいました。
自分で計って作った玉ねぎソースの味が気になります！
かかった時間は27分でした。玉ねぎをすりおろしたり、マリネの材料を計量するのに手間取りました。

玉ねぎソースのいい香りがします。
しらたきとひじき煮もいい感じに仕上がりました。

それではいただきます！
玉ねぎソースですが、酢を減らしたことによりマイルドになりました。
でも甘みがやはり少ないです。大人ならいいのですが子どもなら砂糖を倍量の小さじ2にしてもいいかもしれません。
しらたきのひじき煮はやはり安定の美味しさです！しっかり水分をとばすことでこんにゃくの生臭さも感じられません。